雪山滑雪
如果您希望远离尘世的喧嚣，位于阿尔卑斯山的超豪华的精品酒店——邬蒂玛高雪维尔度假酒店（Ultima Courchevel Belvédère）将是您的最佳之选。在我入住酒店的一个星期里，除了我的管家和私人厨师之外，没有见过其他人。
屡获殊荣的邬蒂玛酒店系列由两位热衷于前卫设计的瑞士富豪创建，现已在格施塔德（Gstaad）、克兰斯-蒙大拿（Crans-Montana）和默热沃（Megève）建成充满艺术感的滑雪胜地，在科孚岛（Corfu）建成一个避暑胜地，以及在日内瓦建成一座豪华别墅。高雪维尔度假酒店堪称他们的最佳作品。该酒店位于三山谷（Trois Vallées）一侧的凤尾船式建筑由古驰（Gucci）提供赞助，充分迎合适用受众的需求。毫无疑问，入住邬蒂玛酒店的游客，95%都是乘坐私人飞机抵达。
该酒店海拔1750米，位于法国名胜高雪维尔下方的一个名为梅里贝尔的安静小村庄。酒店与蓝色滑道和按钮电梯相距不远，可以欣赏到森林山脉的连绵美景，而且拥有13个可滑雪进出的多层带阳台别墅和多个温暖的室外游泳池。
每栋别墅都有四到五个卧室，并配备私人电梯。这些别墅似乎是为一个家庭或一群朋友群设计，而不是通常的情侣设计。这些别墅感觉更像家庭住宅，而不是酒店。酒店有一个大堂酒吧和一个金碧辉煌的泳池边餐厅（但是从未看见餐厅的客人）。酒店还有两个独立的水疗中心（原本是一个水疗中心，但是被一条道路一分为二，没人愿意走过泥泞的柏油路），每个水疗中心都提供个性化和创新的治疗，例如瑜伽为主的冷疗法，以缓解在早上滑雪之后火热的四肢。
以下我对高档滑雪木屋别墅的要求。熊熊燃烧的壁炉：已完成。酒店员工帮我穿上和脱下预热好的滑雪靴：已完成。每次我从雪道滑下来，克丽丝特尔（Cristal）都在下方迎接：已完成。心有灵犀地送上阿尔卑斯蒿酒：已完成。最重要的是美食，尤其是我最喜欢的奶酪。菜单上全是邬蒂玛酒店的特色美食。
让我印象深刻的招牌菜：红鲷鱼配一大勺白鲸鱼子酱、一整根烤块根芹、松露奶酪火锅（最爱）。当然，来到阿尔卑斯山度假，谁能够拒绝松露的诱惑。事实上，虽然我是一个无肉不欢的食肉爱好者，但是让我们最难忘的一道菜居然是一种无肉千层面，采用味道爆满的牛肝菌和奶油松露白沙司调味。美味绝伦，我们百吃不厌，于是我们的聪明厨师把它做成三明治，让我们在最后一天去机场的路上吃。毫无疑问，我们一起创造了千层面三明治。我强烈建议您不妨一试。
一个完美的滑雪度假需要的另一件事是书籍，邬蒂玛酒店拥有我所见过的最大的酒店图书馆。我所谓的最大不是指著作的数量，而是指书籍的版面——大部分都是阿苏利纳出版社的书籍。有些艺术类和旅游类书籍的版面非常大，如果您躺在床上睡觉，可能会被书页压到窒息。我拿出一本罗伊·利希滕斯坦（Roy Lichtenstein）的《不可能事件合集》（The Impossible Collection）。其价值相当于一个季度的滑雪费用，我认为我可能需要支付押金。
但实际上不用押金，酒店方面称：艺术可以共赏、但是不能用金钱衡量。收藏作品包括埃热尔（Hergé）的《丁丁历险记》系列、米老鼠、以及新加坡-荷兰混血艺术家詹姆斯·周（James Chiew）在走廊墙上创作的几张超大的黑金美钞。提醒一下，不是每个人都喜欢与他人相处，因此我最好还是不去打扰其他客人。即使在艺术见解上存在分歧，也不要破坏难得的清静，不知您是否认同？
如需了解更多信息，请致电+44 (0) 20 8335 1070或发送电子邮件至travel@aircharterservice.com，与ACS旅游和礼宾部团队联系。
